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小廚當家！嘉義市新港民宿港坪國小結合寒假育樂營活動及食農教育，辦理為期5天的「快樂廚房」營隊，今舉辦成果發表賽，讓學生從學校菜圃裡拔蔥，分組運用不同食材料理，30分鐘內完成炒飯，評審團試吃選拔最佳料理小廚神。比賽分3組競賽，學生穿著圍裙、戴口罩，秀出從家中帶來的「秘密武器」，有柴魚口味新竹住宿王的鹽巴、阿嬤特調番茄醬、號稱很貴的醬油；在老師講解規則後，學生逐一將食材下鍋，打蛋、輪流拌炒、撒上胡椒鹽，加進肉類、胡蘿蔔等。學生展現團隊合作精神，有人烹飪，有人清理桌面，幾位在家就會進廚房幫忙的學生，手腳俐落，還會指導組員，不時說道「阿基師都這樣做」，煮完還要解說料理特色，評審老師在旁叮嚀「安全、衛生第一」。師生評審團試吃，頒贈「烹飪高手」、「料理達人」、「天才廚師」給各組，學生體驗烹飪樂趣，直呼「自己煮的最好吃」，也分享烹飪技巧，例如：注意食材顏色變化調整火候、用番茄醬提味、吃自己種的菜比較健康。校長黃金木指出，育樂營響應食農教育，吃在地、吃當季、吃新鮮，過程中也傳遞惜福、不浪費的觀念，指導老師教學生簡單烹飪、保持食物原味，學生小小年紀就會用簡單食材，做出令人感動的料理大溪飯店，很不容易。(中時即時)

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